昨日、実家の畑でトマトをもらってきました。

食べきれないから、熟して実が落ちる前に持ってけ、というお達しです。

畑で、トマトをもぎ取るときに、苦いようなほのかな香りが漂います。

まずは、よく洗った後に、一口大の大きさに切ります。オリーブ油とワインビネガーをかけ、塩とパセリを軽く振って食べました。すごく新鮮で、ちょっと甘いくらいです。

かなりあるので、冷やして、果物のように口に入れます。余ったら、あすは、トマトベースのパスタにして食べようと思っています。

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